東北角秘境大公開！ | 西南部美食地圖 | 東北季風來襲注意

台灣這座寶島雖然不大，但從東北西南各個角落都能發現不同的驚喜。今天就想來跟大家聊聊，這些方位到底藏了哪些在地人才知道的特色，保證讓你下次出遊更有方向感！

先來說說東北角吧，這裡最出名的就是那條蜿蜒的濱海公路，開車經過的時候一定要搖下車窗，讓海風把頭髮吹得亂七八糟才過癮。九份老街的芋圓、金瓜石的礦工便當，都是只有來這邊才吃得到的味道。記得上次帶朋友去，他們光是站在陰陽海前面拍照就花了半小時，因為那個漸層色的海水實在太特別了。

轉到西南邊就完全是另一種風情了，台南的巷弄裡隨便一間小店可能都有百年歷史。早上六點跑去喝溫體牛肉湯，看著老闆現切現燙的刀工，湯頭清甜得讓人想舔碗底。嘉義的雞肉飯更不用說，淋上香噴噴的油蔥酥，白飯都能扒三碗。最神奇的是這邊的廟宇文化，連巷口土地公廟的雕花都可能比你家祖傳的家具還精緻。

其實每個方位都有它獨特的節奏，像台東的慢活步調、高雄港都的熱鬧活力。有時候覺得很妙，明明都在同個島上，從東北到西南卻像在逛不同國家。下次規劃旅行時，不妨試試看用方位來分類，說不定會發現意想不到的玩法。記得有次從墾丁開車回台北，沿途看著風景從椰林變成高樓，那種漸變的感覺真的很特別。

「東北季風何時來？台灣冬季天氣全解析」是每年入秋後大家最關心的話題。其實啊，台灣的東北季風通常從10月中下旬就開始蠢蠢欲動，到11月正式報到，一直會影響到隔年3月左右。這段期間北部和東北部會特別有感，不只溫度下降，還常常伴隨濕答答的雨天，跟中南部那種乾冷的冬天完全是兩種體驗。

說到東北季風的強度，其實每個月都不太一樣。像12月到1月通常是最猛的時候，風強到連騎機車都要特別小心，有時候還會出現「九降風」這種特別強的陣風。這時候基隆、宜蘭這些地方最容易出現連續好幾天陰雨綿綿的天氣，衣服怎麼曬都曬不乾，真的很讓人頭痛。

住在台灣北部的朋友應該都有經驗，冬天洗好的衣服掛在陽台，一個禮拜都還是濕的。這時候除濕機根本就是救命神器，特別是那種有烘衣功能的機型，真的是家家戶戶必備。而中南部雖然比較少下雨，但日夜溫差可以大到10度以上，早上出門穿外套，中午熱到想穿短袖，這種天氣最容易感冒了。

東北季風來的時候，海邊活動也要特別注意安全。新北的東北角、宜蘭頭城這些地方常常會發布強風特報，浪大到連漁船都不太敢出海。不過對衝浪愛好者來說，這時候反而是他們最期待的季節，因為東北季風帶來的浪況特別適合衝浪，烏石港附近每到週末都能看到不少人在等浪。

為何東北角海岸特別多奇巖怪石？地理成因大公開

每次去東北角玩，看到那些超有特色的岩石造型，像是野柳的女王頭、南雅奇石的冰淇淋岩，總會讓人忍不住想問：為何東北角海岸特別多奇巖怪石？地理成因大公開！其實這跟台灣獨特的地理位置和地質歷史有超大關係啦～

東北角海岸之所以有這麼多奇形怪狀的岩石，主要是因為這裡的岩層超級特別。這邊的岩石大多是沉積岩，特別是砂岩和頁岩，它們的硬度不一樣，面對海浪侵蝕時就會產生差別風化。簡單來說就是軟的岩石被吃掉比較快，硬的岩石留下來，久而久之就變成我們看到的那些超酷造型。而且這裡的岩層常常是傾斜的，讓侵蝕作用更有變化性，形成各種你想像不到的形狀。

除了岩石本身特性，東北角的地理位置也是關鍵。這裡剛好面對強勁的東北季風，每年秋冬風浪特別大，海浪拍打的力道超強，加速了海岸侵蝕的速度。再加上潮汐變化大，漲退潮時海水在岩石縫隙中進進出出，就像天然的水刀一樣，慢慢雕刻出那些令人驚嘆的造型。有些地方還能看到海蝕洞、海蝕溝這些特殊地形，都是海浪千萬年來努力的成果喔！

另外不得不提的是，東北角一帶的地殼抬升運動很活躍，這讓原本在海底的岩層被抬升到海面上，接受風浪的洗禮。這種持續的抬升作用，讓海岸線不斷有新的岩層暴露出來，形成多層次的海蝕平台，像是鼻頭角那邊就能看到超明顯的階梯狀地形。這些地質作用加在一起，才造就了東北角這麼多讓人驚豔的奇巖怪石，成為台灣最特別的地質教室之一。

東北菜在台灣哪裡吃最道地？老饕推薦這5家！說到酸菜白肉鍋、地三鮮這些東北經典菜色，台灣其實藏了不少正宗好味道。今天就來分享幾間連東北老鄉都點頭認可的餐廳，從台北到高雄都有，保證讓你吃到最對味的東北風情。

首先要推薦的是台北松江路的「老邊餃子館」，這家開業超過20年的老店，老闆就是瀋陽人。他們家的酸菜白肉鍋湯頭濃郁不死鹹，手工水餃皮Q餡多，最特別的是有台灣少見的驢肉蒸餃，老客人每次來必點。另一間「東北軒」在台北東區巷弄裡，招牌菜鐵鍋燉大鵝要用預訂才吃得到，搭配現烙的玉米餅沾湯汁，完全復刻東北農家的吃法。

台中則不能錯過「黑土地東北菜館」，老闆娘是哈爾濱人，道地的鍋包肉外酥內嫩，醬汁酸甜比例抓得剛好。他們家的小雞燉蘑菇是用東北運來的榛蘑，香氣特別濃郁。高雄的「北大荒」則是少數能做正宗殺豬菜的餐廳，血腸、白肉、酸菜組合超下飯，建議多人分享才能多點幾道。

新北永和的「關東人家」雖然店面不大，但醬骨架滷得入味又軟爛，用手抓著啃超過癮。老闆特別強調他們的酸菜都是自己醃製，不會用現成的工業酸菜，所以酸香自然。這幾間都是台灣老饕們口耳相傳的東北菜館，有些連菜單都用簡體字寫，可見有多道地。想吃東北菜的時候，不妨挑一間去試試看，保證讓你一吃就上癮。