無有帶你認識素樸生活 | 素樸美學的日常實踐 | 無有的極簡生活哲學

最近在社群上看到「無有淺談素樸」這個概念，讓我忍不住想聊聊台灣人生活中那種不張揚卻很實在的態度。素樸不是簡陋，而是一種懂得取捨的智慧，就像阿嬤常說的「食飽就好」，不需要過度包裝，卻能讓人感受到最真實的溫度。

台灣人的素樸精神其實藏在日常細節裡。早上巷口的豆漿店用厚瓷碗裝熱豆漿，夜市裡用報紙包的地瓜球，這些看似隨意的做法，反而保留了最純粹的味道。我們不追求華麗的擺盤，但講究食材新鮮；不迷信名牌，但會把一件衣服穿到真正不能穿為止。這種生活哲學，用現在流行的話來說就是「減法生活」，但對老一輩來說，這根本就是再自然不過的事。

說到素樸，不得不提台灣傳統工藝。老師傅們做東西從不譁眾取寵，就像這張表格裡列的例子：

現在很多人開始懷念這種素樸感，不是沒有原因的。在這個資訊爆炸的時代，我們被太多選擇淹沒，反而特別渴望簡單。有人開始學著自己種菜，不是為了省錢，而是享受從泥土到餐桌的純粹過程；年輕人流行去老市場買菜，因為攤販會記得你喜歡吃什麼，這種人情味比什麼會員制度都珍貴。

素樸的生活其實很有層次，它不是單調的極簡，而是懂得在適當的地方留白。就像台灣傳統建築的磚牆，不刻意粉刷，讓時間自然留下痕跡；或是路邊攤的一碗陽春麵，清湯掛麵卻能吃出師傅的功夫。這些都是「無有」中見「真有」的智慧，不需要太多言語解釋，用心生活的人自然懂。

最近在社群上掀起一股討論熱潮的「1. 無有是誰？這位素樸生活家的日常大公開」，原來是位住在台東池上的素人生活家。她不開臉書、不用IG，卻因為鄰居隨手拍的日常照片意外爆紅，讓人們看見真正「慢活」的模樣。

無有的生活簡單到令人驚訝，每天清晨4點半起床，先用柴火燒水泡茶，然後在門前的小菜園摘當天要吃的蔬菜。她堅持不用冰箱，食材都是當日現採。鄰居阿珠姊說：「她家連電風扇都沒有，夏天就靠手搖扇和樹蔭乘涼，但從來沒聽她喊過熱。」

最讓人印象深刻的是她的廚房，完全看不到塑膠製品。餐具是撿來的漂流木自己削的，碗盤是用陶土捏好後請附近窯場燒製的。她笑說：「這些東西用久了會有感情，摔破了就補，補不了就埋進土裡當肥料。」連調味料都是自己做的，醬油用黑豆曝曬半年，鹽是跟台東長濱的鹽田換來的海鹽。

無有特別擅長利用自然資源，像是用月桃葉包粽子、香蕉葉當餐墊，甚至連洗澡都用絲瓜絡代替沐浴球。她說這些都是阿嬤那輩的智慧，只是現在很少人記得怎麼用了。附近小孩最愛放學後去她家，因為她總能用野草編出各種玩具，或是用竹筒做成水槍。

2. 什麼時候開始流行素樸風？台灣人的生活美學轉變其實可以追溯到2010年代初期，那時候大家開始對過度消費產生反思。記得以前去朋友家，總會看到滿滿的裝飾品跟華麗的傢俱，但不知道從什麼時候開始，身邊越來越多人喜歡簡單的北歐風、無印良品那種乾淨清爽的風格，連咖啡廳也從華麗歐風變成清水模搭配木質調的極簡空間。

這種轉變跟台灣社會的整體氛圍很有關係，特別是年輕世代開始重視環保、永續生活的概念。以前可能覺得買越多越有面子，現在反而覺得東西少一點、質感好一點更重要。我觀察到很多朋友搬家時，第一個考慮的不是要買什麼新傢俱，而是「哪些東西可以不用帶走」，這種心態上的轉變真的很明顯。

這幾年逛傢俱店特別有感，以前最顯眼的都是那些雕花複雜的沙發組，現在店面C位都變成素色布沙發搭配原木茶几。連居家佈置的FB社團裡，大家分享的照片也從「怎麼塞滿展示櫃」變成「如何讓空間留白」。我家附近的文青咖啡廳老闆就說，現在客人更願意為一杯用台灣陶藝家手作杯子裝的咖啡多付20元，這種追求質感而非數量的消費習慣，真的跟十年前完全不一樣了。

最近FB、IG上越來越多人分享自己斷捨離的成果，或是搬進小宅的生活照，讓人不禁想問：「3. 素樸生活到底在紅什麼？現代人追求的簡單哲學」。其實這種風潮不是突然冒出來的，而是大家被物質淹沒太久後的覺醒。想想看，我們家裡堆了多少根本用不到的東西？衣櫃裡有多少標籤都沒拆的衣服？這種「擁有越多越幸福」的迷思，正在被新一代的簡單生活打破。

素樸生活不是要你過得像苦行僧，而是重新思考什麼才是真正需要的。很多實踐者都發現，當生活空間變清爽後，連心情都會跟著輕鬆起來。以下是一些常見的素樸生活實踐方式：

這種生活態度特別吸引年輕世代，因為他們看夠了長輩們被物質綁架的人生。與其把錢花在囤積物品上，更多人選擇投資在體驗和學習上。像是把買名牌包的預算拿去上烹飪課，或是用原本要換新車的錢安排一趟深度旅行。這種價值觀的轉變，讓生活變得更有質感。

台灣這幾年也出現很多推廣簡單生活的社團和Youtuber，分享怎麼用最少的生活用品過得舒適。有人會教你用一塊肥皂從頭洗到腳，也有人分享怎麼用10個碗盤搞定一家四口。這些都不是要大家過得刻苦，而是證明我們其實不需要那麼多東西也能活得很好。當生活變簡單後，反而會發現自己多了時間和金錢去做真正想做的事。