常見球莖植物大公開 | 台灣人最愛的球莖植物 | 球莖植物新手入門指南

最近好多朋友在問「球莖植物有哪些」，其實台灣常見的球莖植物種類比想像中多很多呢！這些植物最特別的就是地下莖會膨大成球狀，用來儲存養分，所以特別好種又耐旱。像我們陽台常見的風信子、鬱金香，還有菜市場常看到的洋蔥、大蒜，通通都屬於球莖植物喔！

說到球莖植物的種類，真的多到數不完。我整理了一個簡單的表格，把台灣比較常見的幾種列出來給大家參考：

這些球莖植物其實都蠻好照顧的，特別適合台灣的氣候。像我媽就超愛種孤挺花，不用怎麼管它，每年春天自己就會開出超大的紅色花朵，超級有成就感！而且球莖植物有個好處，就是開完花後把球莖挖起來保存，明年還可以繼續種，超省錢的啦。

很多人不知道，其實我們常吃的蔬菜也有很多是球莖植物。像是洋蔥、大蒜這些就不用說了，連芋頭、荸薺也都是喔！這些植物的地下莖膨大成球狀，裡面儲存了滿滿的養分，所以吃起來特別有口感。我阿嬤以前種芋頭，都會特別留幾個大的球莖當種芋，這樣明年就不用再買新的種苗了。

球莖植物還有一個超實用的特點，就是繁殖速度很快。像水仙花這種，種一顆下去，隔年可能就會變成好幾顆。我朋友之前從荷蘭帶回來的鬱金香球莖，種了三年後已經變成一大片，每年春天開花的時候都超壯觀的！

球莖植物有哪些？新手必知的10種常見品種，這個問題對於剛接觸園藝的朋友來說特別實用。球莖植物因為儲存養分的特性，通常比種子植物更容易照顧，開花也更有把握，非常適合新手入門。今天就來分享台灣花市常見、又好種的10種球莖植物，讓你的陽台或花園四季都有花可賞。

首先最經典的就是百合花啦！台灣常見的東方百合、鐵炮百合都很適合盆栽，球根像蒜頭一樣，種下去2-3個月就能開花。水仙花也是過年必備，水耕或土耕都可以，記得開花後要剪掉花梗讓球根養分回流。風信子香味濃郁，顏色又多，是很多人的最愛，不過要注意它怕熱，夏天要讓球根休眠。

下面整理一個簡單的表格，列出這些球莖植物的基本特性：

鬱金香雖然在台灣比較難種(需要低溫春化)，但在高冷地區或冷藏處理後還是能開花，是很多人挑戰的目標。大理花則是夏天的明星，花朵大又艷麗，不過冬天要記得把球根挖起來存放。番紅花很特別，秋天種下冬天開花，紫色花朵配上黃色花蕊超美，而且還能採收香料。這些球莖植物大多在花市都買得到，價格也親民，新手可以從好種的蔥蘭、孤挺花開始嘗試。

最近逛花市發現好多人在買球莖植物，為什麼球莖植物這麼受歡迎？原來有這些優點！其實球莖植物不只是好種而已，它們還有很多讓人愛不釋手的特點，今天就來跟大家分享一下這些小可愛的迷人之處。

首先最讓台灣人愛的就是它們超級好照顧，像我們這種工作忙到翻的上班族，常常忘記澆水也沒關係。球莖植物本身就會儲存水分和養分，就算你偶爾偷懶個幾天，它們還是能活得很好。而且很多品種都很耐旱，特別適合台灣這種夏天熱到爆的天氣。我家的鬱金香球莖就是這樣，放在陽台兩個禮拜沒理它，回來還是開得超漂亮！

再來就是繁殖能力超強，買一顆回家種，隔年可能就會變出好幾顆。像水仙、風信子這些，只要照顧得當，球莖自己就會分裂繁殖，根本是買一送多的概念。我阿姨家的百合就是這樣，三年前買了兩顆，現在已經變成一整排，每年春天開花都超壯觀。

另外它們開花的時間也很穩定，不像有些植物要看天氣臉色。球莖植物通常都會在固定季節開花，像是鬱金香春天開、孤挺花夏天開，讓你每年都能期待同一個時間看到美麗的花朵。這種 predictability 真的很讓人安心，不用擔心心血來潮買了卻等不到開花。

最後不得不說的就是品種真的多到誇張，從迷你型的葡萄風信子，到比人還高的帝王花，各種size應有盡有。不管你家是陽台小套房還是有大庭院，都能找到適合的球莖植物來種。我朋友住公寓就在窗台種了一排小蒼蘭，每天起床看到心情都超好。

如何照顧球莖植物？台灣氣候下的栽培秘訣

最近好多朋友都在問球莖植物要怎麼種，其實台灣這種亞熱帶氣候真的很適合種鬱金香、風信子這類球莖植物啦！不過要種得好，還是有幾個小撇步要記住。首先最重要的就是排水要好，台灣夏天常常突然下暴雨，如果盆子積水，球根很容易爛掉。建議可以用陶盆或是有排水孔的塑膠盆，底部再鋪一層碎石或發泡煉石，這樣就不怕梅雨季節啦！

說到澆水，很多新手最容易犯的錯就是太勤勞。球莖植物其實很怕濕，特別是還沒發芽的時候，土壤保持微濕就好。我自己的小技巧是用手指戳土，如果表面2-3公分乾了再澆。冬天生長期的時候可以多給點水，但夏天休眠期就要減少，大概1-2週澆一次就夠了。

台灣的陽光其實對球莖植物來說有點太強，特別是夏天的中午時段。建議可以放在東向或北向的陽台，早上有陽光但下午不會太曬。如果是種在花園裡，可以搭配一些高的植物幫它們遮陰。我發現這樣種出來的球莖開花時間會比較長，花色也比較鮮豔喔！

施肥也是門學問，很多人在花謝後就停止照顧，這樣明年就很難再開花了。正確做法是花謝後繼續施肥1-2個月，讓球根儲存養分。我習慣用磷鉀肥比例高的開花肥，稀釋後每兩週澆一次。等到葉子開始枯黃，就可以停止施肥，讓球根進入休眠期。記得要把枯葉清理乾淨，不然容易生病蟲害。