來淡散熱炒！花蓮人激推這家 | 淡散海鮮必點這道 老饕才知道 | 來淡散宵夜場 營業到凌晨2點

最近發現「來淡散」這個詞在網路上越來越紅，原來是花蓮吉安鄉有間超夯的熱炒店叫這個名字！這家「鴻渝小吃」雖然招牌寫著來淡散，但其實是當地人超推的台式熱炒，每到晚上都坐滿人，尤其是他們家的炒蛤蜊跟三杯雞，香氣撲鼻到讓人經過就忍不住想進去。

說到這家店的特色，不得不提他們獨門的調味方式。老闆說他們的秘訣是用新鮮食材加上特製醬料，像是：

這家店從下午5點開到凌晨1點，特別適合下班後跟同事來小酌兩杯。牆上還掛著老闆跟中華隊選手的合照，聽說很多運動選手比賽完都會來這裡慶功。店裡氣氛很隨興，木頭桌椅配上黃光，完全就是台灣人最愛的那種熱炒店氛圍。

最近他們還跟台啤合作辦活動，只要點特定菜色就送啤酒，吸引超多年輕人來打卡。有網友在LIHKG討論區分享，說這家店的炒飯粒粒分明，鑊氣十足，完全就是記憶中阿嬤炒的那種古早味。不過要提醒大家，假日最好先訂位，不然可能要等上一陣子喔！

誰適合來淡散？在地人推薦的放鬆好去處，這個問題其實很簡單——只要你想暫時逃離都市的喧囂，淡散就是你的最佳選擇。這裡沒有緊湊的行程表，只有隨性的步調，特別適合被工作壓得喘不過氣、想好好充電的上班族，或是情侶想找個安靜角落談心，甚至是一家人帶小孩來親近大自然都很合適。

說到淡散怎麼玩，在地人最推薦的方式就是「慢活」。早上先到老街旁的豆漿店，點份燒餅油條配溫豆漿，看著河岸發呆；下午隨意走進巷弄裡的茶館，點壺文山包種茶配綠豆糕，一坐就是兩小時。淡散的魅力就在這些不經意的小角落，連當地人都常常發現新的驚喜。

淡散的老街藏著不少傳承三代的老字號，像是用古法釀造的醬油、手工製的魚酥，這些都是在地人從小吃到大的味道。特別推薦轉角那家沒有招牌的麵線糊，老闆堅持每天用新鮮蚵仔，湯頭鮮甜到讓人想舔碗。如果想買伴手禮，記得避開觀光區那些華麗包裝的店，往巷子裡鑽就對了，價格實在又道地。

晚上的淡散又是另一種風情，河岸邊的咖啡廳會點起溫暖的燈光，很多文青喜歡帶著筆電來這裡工作，伴著微微的海風和咖啡香。漁人碼頭的情人橋在夜晚打上燈光後特別浪漫，不少情侶會買杯珍珠奶茶，靠在欄杆上靜靜看船隻來往，這種簡單的幸福就是淡散最迷人的地方。

什麼時候來淡散最舒服？避開人潮的私房時段，這個問題在地人都懂！淡水老街平常假日擠到爆，但其實有幾個時段超適合悠閒散步，不用人擠人還能享受河岸風光。今天就來分享在地人才知道的黃金時段，讓你輕鬆玩淡水。

首先推薦平日早上9點前來，這時候店家剛開門，空氣清新又沒什麼遊客。老街的魚丸湯、阿給都剛出爐，熱騰騰的最好吃！而且清晨的光線超適合拍照，淡水河面閃閃發亮的樣子，隨便拍都像明信片。如果是夏天來，這個時段也不會太熱，散步起來很舒服。

另一個私房時段是平日下午4-6點，這時候旅行團都離開了，學生也還沒放學。你可以慢慢逛紅毛城、小白宮這些景點，不用排隊。傍晚時分在漁人碼頭看夕陽，人少風景又美，情侶來這裡約會超浪漫！記得帶件薄外套，河邊傍晚會有點涼。

下雨天的平日其實也很推薦，雖然要撐傘有點麻煩，但這時候淡水幾乎是包場狀態。雨中的老街有種懷舊的氛圍，躲在咖啡廳看雨景特別有感覺。很多店家還會推出雨天優惠，像是買飲料送點心之類的，算是意外的小確幸啦！不過要記得穿防滑的鞋子，石板路下雨天會有點滑。

冬天非假日的下午也很棒，尤其是12月到2月之間。這時候天氣涼爽，遊客又少，可以好好欣賞淡水的人文風景。沿著河邊散步到榕堤，坐在長椅上發呆、看船來船往，完全就是都市人最需要的放空時光。周杰倫《不能說的秘密》裡的那些場景，這時候去拍幾乎都沒有人跟你搶位置。

來淡散到底在玩什麼？這些體驗別錯過！淡水的悠閒氛圍總讓人想放慢腳步，但其實這裡藏著超多好玩又有特色的體驗，絕對不只是吃阿給、看夕陽那麼簡單。今天就來分享幾個在地人才知道的玩法，讓你下次來淡水可以玩得更深入、更有趣！

說到淡水，大家第一個想到的可能是老街，但其實往周邊走會發現更多驚喜。像是滬尾砲台就是個超適合拍照的秘境，古蹟搭配綠意盎然的環境，隨便拍都像明信片。而且這裡人潮相對少很多，可以安靜地感受歷史氛圍。另外淡水文化園區也值得一逛，由舊殼牌倉庫改建而成，保留了濃濃的工業風，不定期還有各種展覽和市集可以參與。

如果想體驗更特別的，推薦可以試試這些活動：

淡水河畔的咖啡廳也是不能錯過的重點，特別是幾間老屋改建的店家，像是朝日夫婦的日式刨冰、淡水長堤的景觀座位，都是在地人私藏的放空好去處。坐在河邊喝咖啡、看船來船往，這種慢活的感覺才是淡水的精髓啊！

對了，如果時間允許，建議可以安排一整天在淡水慢慢玩。早上先到淡水老街吃早餐，中午過後避開人潮去周邊景點，傍晚再回到河邊看夕陽，這樣玩起來最舒服。記得穿好走的鞋子，因為淡水很多小巷弄和坡道，穿高跟鞋可能會走到懷疑人生喔！