最近好多朋友都在問桂花品種分辨的方法，其實台灣常見的桂花種類還真不少，今天就來跟大家分享幾個實用的辨識技巧。走在路上聞到桂花香，你知道是哪一種嗎？不同品種的桂花從葉形、花色到香味都有微妙差異，掌握這些特徵就能輕鬆辨認啦！
先來說說最常見的四季桂，這個品種超級好認，因為它一年到頭都會開花，葉子邊緣有細細的鋸齒，花朵顏色偏淡黃色，香味比較清淡。金桂就很不一樣，它的葉子比較寬大厚實，花朵是金黃色的，香味超級濃郁，站在樹下都能被香到頭暈。銀桂的花色偏白或淡黃，葉子比較窄長，香味比金桂淡一些但也很持久。
這邊幫大家整理一個簡單的對照表：
| 品種 | 花色 | 葉形特徵 | 香味強度 | 開花季節 |
|---|---|---|---|---|
| 四季桂 | 淡黃色 | 葉緣有細鋸齒 | 清淡 | 全年不定期開花 |
| 金桂 | 金黃色 | 葉寬大厚實 | 濃郁 | 秋季 |
| 銀桂 | 白色或淡黃 | 葉窄長 | 中等 | 秋季 |
| 丹桂 | 橙紅色 | 葉片較小 | 淡雅 | 秋季 |
丹桂算是比較特別的品種，它的花朵是少見的橙紅色，在綠葉襯托下特別顯眼，不過香味就沒有金桂那麼濃。另外還有一種叫月月桂的，跟四季桂很像但開花更頻繁，幾乎每個月都能看到花，葉子也比較小片。要分辨這些品種，除了看花之外，記得也要觀察葉子的形狀，因為不同品種的葉子差異其實蠻明顯的。
最近正是桂花開始準備開花的季節，下次經過公園或路邊的桂花樹，不妨停下腳步仔細看看，試著辨認一下是哪個品種。金桂和銀桂通常都在中秋節前後開得最盛，那時候整條街都會瀰漫著桂花香，超級浪漫的！記得聞香味的時候不要太靠近花朵，稍微保持一點距離才能聞到最自然的香氣喔。
台灣常見的桂花品種有哪些？一次搞懂4大類！說到桂花，這種香氣迷人的植物在台灣真的很常見，不管是公園、校園還是自家陽台都能看到它的蹤影。不過你知道嗎？其實桂花的種類比想像中多，今天就來跟大家分享台灣最常見的4大類桂花，讓你在賞花時也能當個小小植物達人。
首先是最經典的四季桂，這種桂花特別受歡迎就是因為它幾乎全年都會開花，而且香氣濃郁。它的葉子邊緣有細細的鋸齒，花朵顏色偏淡黃色，很適合種在盆栽裡放在陽台。再來是金桂，這個品種的花朵顏色比較深，是漂亮的金黃色，香氣也非常濃烈，通常在秋季開得最旺盛，很多公園都喜歡種植這種桂花。
第三種是銀桂，它的特色是花朵顏色偏白或淡黃，香氣相對比較淡雅，但開花量很大，遠遠看過去整棵樹像是披上一層白雪一樣美麗。最後要介紹的是丹桂，這是比較少見的品種，花朵呈現橘紅色，在陽光下特別耀眼，雖然香氣沒有其他品種濃郁，但因為花色特殊，很多愛花人士都會特別蒐集這個品種。
| 品種 | 花色 | 開花季節 | 香氣強度 | 特色 |
|---|---|---|---|---|
| 四季桂 | 淡黃色 | 全年 | ★★★★ | 花期長、適應力強 |
| 金桂 | 金黃色 | 秋季 | ★★★★★ | 香氣最濃、花朵鮮豔 |
| 銀桂 | 白色或淡黃 | 秋季 | ★★★ | 開花量大、淡雅 |
| 丹桂 | 橘紅色 | 秋季 | ★★ | 花色特殊、較稀有 |
在台灣要分辨這些桂花其實不難，只要注意花朵顏色和開花時間就大概能判斷了。像是走在路上聞到超濃的桂花香，那八成是遇到金桂；如果是看到整片白茫茫的花海，很可能就是銀桂。下次看到桂花時，不妨停下腳步仔細觀察，說不定你也能發現這些品種之間的有趣差異呢！
最近好多朋友都在問：「新手如何分辨金桂、銀桂和四季桂？」其實這三種桂花在台灣都很常見，只要掌握幾個小技巧就能輕鬆辨認。先講最明顯的花色，金桂顧名思義花色偏金黃，銀桂則是淡黃接近米白色，四季桂的花色介於兩者之間，是比較清爽的淺黃色。不過要注意花期也會影響花色深淺，剛開的時候顏色都會比較淡喔！
除了看花色，葉子形狀也是很好的辨識方法。金桂的葉子比較寬大，邊緣有明顯的鋸齒；銀桂的葉子相對細長，鋸齒比較不明顯；四季桂的葉子最小，而且葉緣幾乎是平滑的。建議可以摘一片葉子放在手心比較，這樣差異會更明顯。另外摸葉子的質感也有差，金桂的葉子最厚實，銀桂次之，四季桂最薄。
香味強度也是重要指標，通常金桂的香味最濃郁持久，銀桂的香味比較清雅，而四季桂雖然可以多次開花，但香味是最淡的。如果同時有這三種桂花，閉上眼睛聞香味就能大概分辨出來。不過要提醒大家，香味會受天氣影響，晴天時香味會更明顯。
最後幫大家整理一個簡單的對照表：
| 特徵 | 金桂 | 銀桂 | 四季桂 |
|---|---|---|---|
| 花色 | 金黃色 | 淡黃/米白色 | 淺黃色 |
| 葉形 | 寬大、鋸齒明顯 | 細長、鋸齒較淺 | 最小、葉緣平滑 |
| 香味 | 濃郁持久 | 清雅 | 較淡 |
| 花期 | 秋季 | 秋季 | 全年多次開花 |
實際觀察時記得要綜合判斷，因為同一品種的桂花也會有個體差異。比如說有些金桂在陰涼處生長，花色可能會比較淡；而營養充足的四季桂，葉子也可能會長得比較大片。建議可以多找幾株比較，慢慢就能培養出辨識的眼力啦！
為什麼有些桂花特別香？關鍵在品種差異
每次經過桂花樹下，總會發現有些香氣特別濃郁，讓人忍不住駐足深呼吸。其實這跟桂花的品種大有關係啦！台灣常見的桂花主要分為金桂、銀桂、丹桂和四季桂，每種的香氣強度和特色都不一樣。金桂的香氣最濃郁持久，是許多香水原料的首選；銀桂則帶點清新優雅的味道；丹桂雖然香氣較淡，但花朵顏色最鮮豔；四季桂則是一年四季都會開花，香氣溫和不刺鼻。
台灣常見桂花品種比較
| 品種 | 香氣強度 | 花朵顏色 | 開花季節 | 特色 |
|---|---|---|---|---|
| 金桂 | ★★★★★ | 金黃色 | 秋季 | 香氣濃郁持久，適合提煉精油 |
| 銀桂 | ★★★★☆ | 淡黃色 | 秋季 | 清新優雅，適合庭院種植 |
| 丹桂 | ★★★☆☆ | 橙紅色 | 秋季 | 花色鮮豔，觀賞價值高 |
| 四季桂 | ★★★☆☆ | 淡黃色 | 全年不定期開花 | 香氣溫和，適合盆栽栽培 |
除了品種差異外，種植環境也會影響桂花的香氣。陽光充足、通風良好的地方，桂花通常會長得比較好，香氣也更明顯。土壤的肥沃程度也有關係，適當施肥可以讓桂花樹更健康，開出來的花自然更香。另外，採收時間也很重要，清晨露水剛乾的時候摘下的桂花，香氣最為飽滿，因為這時候花朵剛完全綻放，精油含量最高。
有些人會好奇為什麼同一品種的桂花，在不同地方聞起來也不太一樣？這跟當地的氣候、空氣品質都有關。像在濕度較高的山區，桂花的香氣往往會更柔和持久；而在都市裡，空氣污染可能會讓花香變得比較淡。所以如果你想要種出香噴噴的桂花，記得要挑對品種，還要給它一個適合生長的環境喔！